【広島銘菓】生もみじを食べました

こんにちは!からすみです

広島のお土産をいろいろいただいたんですが
早速、『もみじ饅頭』を食べたので中身や感想を書き留めておこうと思います!

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にしき堂 生もみじ

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にしき堂の生もみじをいただいたので、さっそく夫と3時のおやつに食べました。
もみじ柄の箱がレトロで可愛い~!!

 

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全部で8個入り!

たくさん食べられてうれし~!!!

 

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封を開けてみると、鹿の刻印が!

 

こし餡、粒餡、抹茶餡の3種類食べてみた

今回頂いた「生もみじ」は、こし餡、粒餡、抹茶餡の3種類入っている詰め合わせ。

せっかくなので、全部食べました!

 

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もっちもちで美味しい!!!!!

なるほど、「生」って何だろうって思っていたんですが、
このもちもちの食感が「生もみじ」の特徴なんですね!

中の餡も、甘すぎずほどよい感じで、緑茶と一緒に食べると んまい!

調べてみると、この「生もみじ」は、にしき堂さんが10年かけて開発されたそうです。
生地には米粉と餅粉だけが使われているそうです。

からすみ
だから絶妙なもちもち食感なんですね!

 

「生もみじ」という名前なので、賞味期限短いのかな?と思いますが、
賞味期限は普通のもみじ饅頭と同じ2週間と長めなので、
お土産として渡すのにもちょうどいいです!

広島駅のお土産売り場のほかにも、
公式通販サイト(https://www.nisikido.net/)からも購入可能です。

ふつうのもみじ饅頭も販売されていますし、生もみじはもちろん、
なんと、チョコレートでコーティングされたケーキ生地のもみじ饅頭もあるみたいです。
めっちゃ食べてみたい!

 

まとめ

カステラ生地のふわふわなもみじ饅頭も好きだけど
生もみじも、もちもち食感ですごく美味しかったです!

最近はいろんなタイプのもみじ饅頭があるそうで、
他のものも試してみたくなりました!

お読みいただきありがとうございました!

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