【福岡県福よか箱】博多明太子を食べました!

こんにちは!からすみです

少し前に、母から福岡県の物産品がつまった福袋ならぬ『福よか箱』を貰いました!
(福よか箱については下記でご紹介しています)

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今回は、『博多明太子』について書いていきます!

 

博多のお土産といえば『明太子』

明太子

博多のお土産でもらって嬉しいのが『明太子』

入っていたのは『博多うち川』の『珠(じゅ)』という商品でした。
無着色の辛子明太子です。

創業当時から変わらぬ製造方法で作られており、
うまみたっぷりのタレに72時間以上漬け込む「博多本漬け」という製法で作られているそうです!

博多うち川さんといえば、めっちゃ美味しかった鯖明太子のお店!(鯖明太子の記事はこちら
この明太子も絶対美味しいやつだ!!

明太子

解凍した明太子はこんな感じです。
大きさが分かりづらいのですが、
よくスーパーで売っているお徳用サイズと比べると3倍はあるのでは!?ってくらい大きいです!

沢山食べられて嬉しい!
自然解凍するだけで食べられるのですごく使いやすい!

あと驚いたのが、解凍するためにお皿に出した瞬間から
漬けタレのお出汁のいい香りがするんですよ~~!!

 

からすみ
贈答用として販売されているものなのですごく良い明太子です!感動!

早速明太子パスタを作ってみた!

博多明太子パスタ

ちょうど材料がそろっていたのでまず明太子パスタを作ってみました!

いつもはバターやマヨネーズたっぷりで作るのですが、
明太子の味がしっかりしていそうだったので、
少しだけ入れて、あとはほぐした明太子を茹でたパスタと和えるだけにしてみました。

 

明太子のつぶつぶ感がしっかりしていて
お出汁の風味も合わさってめっちゃ美味しい!!

 

大振りの明太子なので、1つで二人分使うのにも多いくらい明太子たっぷりのパスタが出来ました!
臭みもなく、うまみがぎゅっと詰まっていてすっごく美味しかったです。

『本場の味ってやっぱすごい!』と感動しました。

もうスーパーで明太子買っても物足りない…ってなりそう。笑

 

どんな食べ方でも美味しい!

結構沢山入っていたので、パスタ以外にもいろんな食べ方でいただきました!
(食べることに夢中で写真を撮り忘れるという大失態)

  • ごはんと一緒にそのまま食べる
  • 明太子ポテサラにしてみる
  • お酒のお供にちみちみいただく

他にも明太子トーストとか炙り明太子のお茶漬けとか
試したいものもあったんですけど、美味しすぎて ほぼそのままで食べちゃいました。

沢山入ったものが販売されているので、また買っていろいろ試そうと思います!

 

 

まとめ

お出汁の風味と粒がしっかりした食べ応えのある明太子でした!

大振りの明太子なのでいっぱい使えるぞ~と思っていたんですが
ほんとに美味しくて、何にでも合うので無くなるのがめっちゃ早かったです。
またお取り寄せして食べたいな~!

今回の明太子の記事で、『福よか箱』についての記事は最後になります。

母から貰った『福岡県福よか箱』のおかげで、沢山の美味しい福岡グルメを食べることが出来て幸せでした~!
(母も中身に感動したのか自分用にあとで購入してました笑)

おうちにいながら旅行気分が味わえました!
人へのプレゼントにもすごくいいと思います!

本場に行って食べるのが一番いいんですが、今はなかなか難しいので
旅行に行けるようになるまでは買って応援しようと思います!

お読みいただきありがとうございました!

 

『博多うち川』楽天市場店

 

福岡県の物産品がつまった『福岡県福よか箱』はこちらのショップで購入できます。

 

私が貰った『福よか箱』はこちら

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