【海のスーパーフード】ダイエットにも効果的!?アカモクを食べました

からすみ
こんにちは!からすみです

少し前に、母から福岡県の物産品がつまった福袋ならぬ『福よか箱』を貰いました!

今回は、『アカモク』について書こうと思います!

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海のスーパーフード!アカモクとは?

アカモクは、海藻の一種で、古くから食用として親しまれてきた食材です。

ご飯にかけて食べたり、納豆と和えたり、味噌汁の具に入れたりと幅広く使える食材で
シャキシャキねばねばとした食感が特徴です。

最近では、『スーパーフード』としてテレビでも特集されているので健康食としてよく知られるようになりました。

 

アカモクに含まれる成分がすごい!

フコキサンチン

フコキサンチンには、脂肪を燃焼させる効果があるとされています。
体の中の脂肪を燃えやすい脂肪に変える働きがあり、より痩せやすい体になるのです!

また、抗酸化作用もあるため細胞の老化も防いでくれる効果も期待できます。

同じ海藻であるワカメやひじきにも含まれていますが、
アカモクにはわかめの倍以上のフコキサンチンが含まれているのでダイエット食としても役立ちます!

フコイダン

アカモクのねばねばを作っている成分がこのフコイダンです。

フコイダンは抗アレルギー作用があり、花粉症予防に役立ちます。

また、免疫力の向上作用や、がん予防効果もあるとされており
日頃から食べておくことで様々な病気予防に役立ちます。

 

ミネラル

体を作るために必要な成分であるミネラルも豊富に含まれています。

カリウム、ナトリウム、カルシウム、マグネシウムなど様々な栄養がいっぺんにとれて便利ですね!

中でもカルシウム・鉄はもずくの4倍カリウムはもずくの23倍も含まれているそうです。

 

他にもたくさん!

他にも、食物繊維もたくさん含まれているので便秘解消にも役立ちますし、
生活習慣病予防ニキビ予防骨粗鬆症予防美肌効果など様々な効果が期待できるとされています。

味もクセがなく他の食材と合わせて食べやすいため
日頃から食べる習慣をつけておくことで健康を維持できる まさにスーパーフード!

 

からすみ
お腹もふくれて栄養も豊富!毎日食べたい!

アカモクを食べてみた!

アカモク

私が貰った『福よか箱』に入っていたのがこちらのアカモクです。
届いたときは冷凍されていたので、使うタイミングで冷蔵庫にうつして解凍しました。

好きな時に好きなだけ食べられる便利なチューブパックで、中身のアカモクも刻んであり使いやすいです!


 

ばくだん丼にしてみた!

ばくだん丼

アカモク入りのばくだん丼を作ってみました!
いつものばくだん丼にアカモクをえいやーっとかけるだけ!簡単!

我が家特製の出汁醤油をかけて混ぜて食べてみました。

うっま!!!!!

実は、アカモクを食べるのは初めてでおいしく食べられるか不安だったんですが
全然クセがない味なので、ばくだん丼ともめちゃくちゃ合いました!

いつものねばねばとした食感のなかに、アカモクのシャキシャキした食感が加わってさらに美味しいです!

最初はビビってちょっとしか入れてなかったアカモクですが
美味しくて食べながらどんどん追加しちゃいました。

一緒に食べた夫も『うまいうまい』とかきこんで食べてました。

 

朝ごはんにおススメ!アカモク入りだし巻き卵

アカモク入りだし巻き卵

朝ごはんとして、毎日のようによく食べたのが『アカモク入りだし巻き卵』です。

元々、だし巻き卵が好きでよく作るんですが、
「ネギと一緒にアカモク入れてみよ~」とやってみたらめちゃくちゃ美味しかったです!

シャキシャキした食感とほんのり海藻の風味も加わって食べ応えもあり
アカモク入りのお味噌汁もつけたら朝から元気になれる朝食セットになりました!

 

1パック280g入りの商品でしたが、結構沢山使っても1週間くらい毎日食べ続けられました!
納豆の薬味とかお味噌汁の具などの使い方ならもっと持つと思います。

 

まとめ

アカモクはとっても美味しく食べられて、そのうえ体にすごくいい食材なんですね。
子供から老人まで、すべての世代で必要な成分が含まれているので、できるだけ食べるようにしたい食材です。

とはいえ、あまり近所のスーパーなどで見かけないので、もっと手軽に買えるようになったら嬉しいな~!

とても美味しいので、ぜひ見かけたら一度お試しください!

お読みいただきありがとうございました!

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